熟食

别让冷冻室成 “健康隐患区”!学会正确方法守护食材健康

不少家庭的冷冻室里,生鸡肉、冻虾和刚做好的包子、熟肉紧紧挨着,甚至直接堆在同一个抽屉。这种看似节省空间的做法,实则是细菌传播的 “温床”。生肉表面携带的沙门氏菌、李斯特菌等,即便在 - 18℃的低温环境下,也能进入 “休眠模式” 而非被完全杀灭。当生肉汁液渗漏

健康 方法 食材 冷冻室 熟食 2025-10-28 11:04  3

冰箱食物能放多久?这些保存时间与风险你必须知道

越来越多家庭把“冰箱永久保鲜”当作理所当然。许多人剩菜剩饭一扔冰箱,就以为“冷藏不管多久都可以吃”。可真相是:冰箱虽然可以做到延缓变质,但并不能长久保鲜。长期食用保存过久的食物,尤其在温度控制、交叉污染、氧化反应等条件不理想的情况下,风险比你想象的要大得多。

冰箱 李斯特菌 风险 熟食 熟肉 2025-09-26 19:53  6

这3种食物会使血压升高,长期吃全身血管遭殃!医生奉劝尽量少吃

王阿姨今年63岁,每天忙着带孙子、做家务,到了傍晚总喜欢泡一杯速溶咖啡,配上几块咸饼干,顺手再吃一小包熟食鸭脖“解馋”。她总觉得自己“血压一直很稳”,没把饮食当回事。可最近的一次体检,却让她和家人都吓了一跳,血压飙升到160/95mmHg,医生脸色沉重地说:“

医生 血管 血压 北京协和医院 熟食 2025-09-25 15:15  7